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2008-07-21 | 淑女浅尝

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先上汤吧。
猪手淮山汤。
别看那白嫩嫩皮厚厚的,汤里放入几片桔子皮,
油腻就会消失。
与淮山一起煲,也减少了腻味。
第一道汤开的时候,滴入几滴醋,汤汁立刻呈现奶白色。
把钙充分地溶入汤里,营养很高哦。
喝一口~ 恩~ 美味不可挡。



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肉真的不想吃了。 
家里总是各种大菜。
轮到我自己做菜呢,就吃火腿吧。
也算是荤菜了。
新鲜脆嫩的小黄瓜,还带着小刺呢。
切了薄片,跟火腿一起炒。
红红绿绿,你,想不想尝一口?



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来点豆腐吧。豆腐的营养众所周知。
蛋白质呀,维生素呀,豆腐可是被称为“植物肉”哦。
煎得香喷喷,外焦里嫩的油豆腐,配上青红辣椒。
既有微微的辣,还有松松的软。
色香味俱全呢。



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最后,青菜是必不可少的。
一直就喜欢上海青。
将叶子一片一片洗净码整齐,待锅里油热了,
先下菜梆子炒熟,再翻菜叶一起炒。
脆而清。
对了,不要忘了加蒜茸。
很简单的家常菜。就这样。
日子于是一天一天过去了。

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